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Les Grands Repas de l’Histoire

Pour le bonheur de vos papilles, et avec la complicité du restaurant « La Sucrerie » à Waterloo, le Wahff se lance dans une 3ème aventure historico-culinaire étonnante : la reconstitution des grands Menus de légende ! Gastronomes, embarquez dans la Machine à goûter le temps ! Pour cette nouvelle aventure, c’est un menu composite, inspiré du Menu de Légende servi (ou pas) au lendemain de la bataille de Waterloo lors de la rencontre entre Fouché et Talleyrand que nous avons imaginés. 6 juillet 1815, minuit... Hôtel particulier de Talleyrand, ministre des affaires extérieures sous le Premier Empire et Fouché, ministre de la police. Napoléon a abdiqué... On s’interroge sur la nature du gouvernement à donner à la France. Fouché s’est rendu à l’invitation de Talleyrand pour y parler affaires et surtout du destin de la France. Et en juge arbitre, le fabuleux menu du roi des cuisiniers de l'époque, Antonin Carême !

Programmation de "Les Grands Repas de l’Histoire"

La programmation de cette activité n'est pas encore planifiée dans le calendrier des évènements.


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